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在日本,一說到輪島,大家就會想到輪島塗(天然漆製漆器)。製作輪島塗時,其124道純手工是由6~7位的師傅分工製作,輪島塗不是一個人就能完成的。

『輪島塗』它是製作漆器的一種塗法,也是代表在 日本國石川縣輪島市 所盛產的漆器的代名詞。在製作輪島塗時,我們一定是使用『天然漆』及『天然木材』為材料。

By Wawa / Published: August 20, 2012

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由於,輪島塗的加飾技術非常高超及精巧,是其他産地無法摹仿,所以,有好幾位國家認定的人間國寶在輪島。

wajima-1169.jpg而且,輪島塗也是日本國認定的「日本傳統工藝品」,真材實料的師傅就會被認定為「輪島塗傳統工藝士」。現在輪島市也極力掙取輪島塗為IMG_9789.JPG「世界的無形文化遺產」,希望在不久的將來輪島塗不僅是得到日本人的認定也同樣能得到世界上每一個人的認定。

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製作輪島塗時,其124道純手工是由6~7位的師傅分工製作,輪島塗不是一個人就能完成的。

wajima-1161.jpg這一點是從以前到現在一直都保持不變的,而且在輪島是由整個輪島市民在支撐這個傳統文化,真的是非常的難得,期望我也能幫助輪島塗的綿延傳承!!
在日本,一說到輪島,大家就會想到輪島塗(天然漆製漆器)。輪島塗是由於在製作上採完全分工製,為了讓自己的工作製作出來的半成品能讓下一個工序的師傅好做事,並不糟蹋前一個工序,所以使得每一個工序的師傅都精益求精,堅守自己的崗位,才造就今日“日本第一漆器”的地位。
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wajima-1117.jpg製造輪島塗是輪島的一大產業,整個輪島市內有1500戶是漆器製造相關業者。在過往都是以“出外行商”的方式,取得訂單後製作販售,所以輪島市內以往店鋪就不是很多,目前也是如此。若想要找到好的輪島塗,就必須直接找好的製造商。
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在輪島裡,構思漆器的設計並兼具經營販售,統籌各工序師傅的人稱為“塗師屋”(Nushiya),也就是演變為現今的漆器店。

IMG_9795_600.jpg由於漆器製造是家傳式,輪島裡有許多歷史悠久的塗師屋,讓我來介紹兩間有特色的塗師屋。「大崎漆器店(Osaki-shikkiten)」,這是一間從江戶時代末期(19世紀中期)到現代歷史悠久的塗師屋。目前當家的大崎四郎(Osaki shirou)先生是第四代,襲名為大崎庄右衛門(Osaki syouemon)。是堅守傳統製法製作純正輪島塗的漆器店,並且使用的生漆是100%日本產漆,既耐用色澤又美,日本漆的質感之好,只要捧著大崎漆器店製的漆椀或漆杯,就能瞬時感受到,漆的柔和順手以及服貼感。
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最值得一提的是大崎漆器店的建築物,有近百年歷史,為木造「住前職後」的塗師屋,輪島式町屋(wajima style Machi-ya)。

IMG_9778.JPG主人的住家在前,師傅們工作的地方在後。最怕灰塵的上塗工程師傅,則是在位於最後端的“藏”(Kura-土窖)裡,獨自一個人塗漆。
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wajima-1095.jpg全建築呈一細長形排列就好像一條鰻魚一樣,細長的走廊全長約有80M。使用的木材也都有塗漆,身處其中就有十足的日本輪島風了!由於輪島對於販售漆器是採行商方式,不需要擁有店面,這一點就不同於日本京都,輪島的漆器店從外面看起來就像一般的住家一樣,只有一個小小的招牌。想一探究竟的人,只要事先預約就可以去實際參觀瞭解,如果語言不通,也可以跟我連絡。
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「蔦屋(Tsutaya)」位於輪島市中心,坐車到輪島車站,走路約10分鐘即可抵達。是一間歷史170年的老鋪。

現在是由第六代當家。姓名為大工(Daiku)。第六代的夫人名為大工よし子(Daiku Yoshiko),她並不是出生於輪島。よし子夫人的母親喜歡各式材質的餐具,經常灌輸她各種材質餐具的配用方法,所以自從よし子夫人嫁入蔦屋後,就試著拿各式材質餐具與漆器配套。
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wajima-1272.jpgよし子夫人覺得,漆器是日式餐具中的一個小卒,然而西式餐點的器具又更多種類,相較之下能夠互配欣賞的空間就更多。她個人很喜歡拿玻璃餐具與漆器相互配用。看她的擺飾方式真的很美,讓我能欣賞到輪島塗的另一種美姿。
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よし子夫人也經常以一個主婦的角度與觀點來思考日常生活使用的餐具,試想應該要如何設計才會比較好使用等等。譬如:器皿的高度、形狀、大小。此外,漆器顏色亮麗,除了使用以外,也可以拿來當裝飾品。舉個例子說,よし子夫人把傳統的重箱下加了一個可愛的角,就裝飾性來看也有加分的效果。
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又譬如,歐美人士在用餐時喜愛用又大又深的器皿來盛裝沙拉或其他食物,所以よし子夫人也設計了一個這樣的大深盤,名為「ラウンド鉢」(Round bachi)價錢為¥73500日幣。在材質上只有用天然漆與布製作,所以看似很有重量,但其實是很輕的一個大盤。
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wajima-1212.jpg另外,如這個燒酒杯子,也可以算是馬克杯,一個是¥19950日幣,這個杯子沒有任何蒔繪的裝飾,就是希望使用者享受其設計與外觀上天然漆的溫和感,以及它自然的光澤。讓使用者可以不分季節來使用(因為在日本的器皿上的彩繪,通常都是以季節的模樣來加飾,每個季節更換器皿使用以增添生活樂趣)。
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蔦屋不但採用了許多女性的觀點來設計造型,而且展示方法婉如藝廊一般,與其他漆器店不同,在柔和的燈光與音樂下欣賞漆器,也是一種很棒的享受!

wajimanuri-1260.jpgWawa (Kao Chen-Lien), who is originally from Taiwan, lives in Wajima City with her family. She is actually the key person for introducing Wajima City to the world. If you are interested in this city and want to contact her, visit her web site below!
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Osaki Shoemon Shikki-ten 大崎庄右ェ門漆器店 Map 地圖 / Tsutaya Shikki-ten 蔦谷漆器店 Map 地圖

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